Поддерживать надлежащее санитарное состояние помещений, мебели, санитарно-технического и другого оборудования столовой и раздаточной, а также холодильников. Обеспечивать раздаточную необходимым количеством посуды для транспортировки, раздачи пищи и кормления пациентов, в соответствии с требованиями санэпидрежима. Регулярно (не реже 1 раза в 2 часа) разносить воду для питья ослабленным и преклонного возраста пациентам. Следить за чистотой чайников для питьевой воды, находящихся в коридорах, своевременно наполнять их водой. Дезинфицировать и мыть стаканчики для запивания лекарств.Получать продукты питания и пищу, правильно доставлять ее в отделение для раздачи. Использовать специальную одежду «Для транспортировки пищи».